Per la fine dell'estate lo Chef Franco Mazzei de l'Antica Dimora di Montecarlo di Lucca ha pensato ad un piatto creativo che richiamasse alla mente i ricordi del mare e delle vacanze. Ecco come nasce il piatto proposto ai nostri lettori questa settimana.
la ricetta su Il Metaversalista, nella Rubrica A Tavola
